우엉차 썸네일형 리스트형 우엉차 (Burdock root tea) 우연히 KBS ‘생로병사의 비밀’을 통해해서 나구모 요시노리 박사(현재 1일 1식이라는 책으로 유명세를 타고 있다 )가 소개한 우엉차를 알게 되었다. 그 후로 우엉에 관심을 가지고 수소문하기 시작했다. 여기 키위들은 우엉이 뭔지도 모르고 있는데다, 길쭉한 나무 뿌리를 요리해서 먹는다고 하면 오히려 더 관심을 가지는 것이었다. 한 번은 위키피티아에서 검색한 우엉(牛蒡;우방, ごぼう)을 한자로 출력해서 중국 슈퍼마켓에 가서 물어봤더니 지금은 없지만 팔기는 판단다. 오히려 지난 늦가을 한 한국 슈퍼마켓에서 우엉을 찾게 되었고 그때부터 우엉차에 푹 빠져 있다. 이 우엉은 오클랜드 인근 봄베이에서 한국교민이 재배하고 있다고 한다. 우엉이 보일 때 마다 사다가 차를 만들어 두고 있다. 인터넷에 검색해보면 우엉차의 .. 더보기 이전 1 다음